成果報告・文献 詳細

微粒子コーティング法を用いた苦味マスキング法の検討と評価(第3報)

執筆者 永井秀昌、明官勇雄
利用状況 ダウンロード可
対応分野
  • 医薬品・バイオ
キーワード 微粒子コーティング、苦味マスキング、味覚センサ、ワースター法
刊行年度 2019年度
文献分類 成果報告書
掲載元 富山県薬事総合研究開発センター年報 2019
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