ハトムギぬか油の精製方法の検討および製品化に向けた量産方法の確立
対応分野 |
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キーワード |
発酵エタノール ハトムギ ぬか |
ポイント | ヘキサンに比べて極めて毒性の低い発酵エタノールを溶媒としてハトムギのぬかから油を抽出する手法を検討しました。 |
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